とある常連さんから ’知り合いがカフェを出すから手伝ってくれる?’
から事は始まりまして メニュー考案、厨房の動線、コーヒーのノウハウ、などなど・・・。
来年の3月位にオープン予定なのでそんなに時間もないし結構マキになりそうだな~。
でもこういうことを考えたりするのって楽しくて 好きみたいです。
お受けしたからには精いっぱいやらせて頂きます! 頑張るぞー! ォー。
あれ これって 巷で言う ”コーディネ―ター” てやつでwすじゃん☝
なんか カッコいいな ゥフ♡
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