このうだるような暑さの中、静かに来る秋に向けて準備をしている柿を家の裏で見つけました。
自然のすごさと、温暖化と言われている現在でもまだ四季を感じさせてくれるんだと言う妙な安堵感で思わずパシャリと撮りました。 地球がんばれー。
そんな感じで本日のお勧めワインです。
ウイマーラ（シラーズ/ヴィオニエ）
￥３９００
オーストラリアの主要品種シラーズと普通は白ワインに主に使われるヴィオニエという品種のセパージュ。ヴィオニエは花の様なとても香りの高い品種なのでそれをセパージュすることによってシラーズの力強い味わいに華やかさがプラスされとーっても美味♡
軽すぎず重すぎず飲みやすくて満足度はかなり高いと思いますっ！
と当店のノムリエいやソムリエのタマゴからのコメントでした。僕も２０代の頃オーストラリアに暫く住んでいましたが（極貧で）、ほんとワインが美味しかったです。酒屋でワインを買うと茶色の紙袋に入れてくれて上をキュッと絞って渡してくれるんです、どうやら禁酒法の名残らしくそれが妙にかっこよく思えて当時あまり強くもないのによく買いにいきました。おかげでかなり飲めるようになりましたけどね。
外国には外国の、日本には日本の良さを発見することのできた若かりし頃の旅でした。
