サンタさん今年僕はこんなカフェガレージが
欲し～の。
いつかは
サンタさん今年僕はこんなカフェガレージが
欲し～の。
いつかは
先日のホットロッドショウに行ってまいりました。
ほんと毎年人が多くなっているような気がします。とてもゆっくりなんて見れなかったのですが（お店の営業もありますし）それでもやっぱ行くとテンションは花マル急上昇しちゃいますね♡
この不況の未曽有、スンごい元気とパワーを注入されました。
ちょっと注入されすぎて・・・。
買いすぎちゃいました・・・。
バイクに積んで帰りましたが行商のおじちゃんみたいで、しかも高速では風にあおられ
怖かった～。
今年も残りわずかですがＬＡＰＡＮＣＩＡもフルスピードで参りたいと思います。
忙しいのはありがたく嬉しいのですが…仕込みが追い付かずブログネタもたまってるんですが
じ 時間が足りなーァアアイ。
本日は店に泊まりで仕込みと溜まった事務をこなします・・・。
つ 辛くなんかないやい。
お電話頂ければ間違いないかなと・・・。
antipasto
イタリアより空輸のモッツアレラと
フルーツトマトのカプレーゼＬＡＰＡＮＣＩＡ風
あん肝のテリーヌ 赤ワインのソース
zuppa
冬のスープ ”リボリータ”
primopiatto
国産牛スジのラグー
自家製手打ちパスタ”フェットチーネ”
secondo piatto di pesce
ノルウェーサーモンと色々野菜の“サルティンボッカ”
secondo piatto di carne
蝦夷鹿のロースト マルサラのソース
dolci
チョコレート・メレンゲ マロンペースト添え
￥５５００
その他 日本ではまだ珍しいマルティーニのスプマンテやメイドインジャパンの グレースワインより美味しいワインをご用意しています、グラスでのご用意もありますのでお料理に合わせて楽しめるんじゃないかなと思っています。
12月23日～２5日までの限定メニューとなりますのでお早目のご予約をお待ちしております。
尚コースメニューは仕入れの関係上（今回空輸もあるので）
変更してしまう場合もあるかもしれませんがご了承ください。
ちなみに ねずっち 後輩なんです・・・。 頑張れよー。
１２月３０日迄営業いたします。
年始は
１月２日より頑張っちゃおう！
な予定です。
年末年始もＬＡＰＡＮＣＩＡに終わりＬＡＰＡＮＣＩＡで始める
なんていかがでしょうか？ご予約お待ちしております。
おせちもいいけどＬＡＰＡＮＣＩＡもね。
クリスマスメニューもあと２～３日中にはお知らせできると思います…色々作りたいものがありすぎて構成に困ってますデス。茨木産のフルーツトマトや水牛のモッツァレラも使いたいし手打ちパスタもしたいし ん～単品で美味しく作るのは当たり前なんですがコースになると強弱つけんのが難しいなあ。
イメージはイタリアのコモでエットレさんに食べさせてもらったあの感じなんだよなぁ・・・。
美味しいものって確実に記憶に残るからスゴイですよね、何年経っても思い出で涎出ちゃうの
そんな料理が作れるように頑張らなくっちゃ。
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